Carta da macellaio ecologica certificata FSC, biodegradabile, compostabile, anticongelamento
Dettagli del prodotto
| Peso specifico: | 49–81 g/m² | Misura: | 0,06–0,11 mm |
|---|---|---|---|
| Varietà di colori: | marrone naturale, rosa, bianco | Natura acido-base: | pH neutro 7–8 |
| Limite di resistenza allo scoppio: | ≥90% |
Descrizione di prodotto
Questa carta da macelleria è l'opzione più sostenibile, realizzata con pasta di legno tenero certificata FSC al 100%. Non sbiancato, non rivestito e privo di cera, fluoro e agenti fluorescenti. Completamente biodegradabile e compostabile in casa (si decompone in 90 giorni). Il colore naturale deriva dal processo kraft originale. Tutte le certificazioni alimentari (FDA, EU 10/2011) vengono mantenute. Ideale per marchi di carne biologica e rivenditori a spreco zero.
| Parametro | Specifica |
|---|---|
| Peso base | 80 g/㎡ (massimo nell'intervallo) |
| Spessore | 0,09–0,11 millimetri |
| Colore | Rosa |
| Materiale | Pasta di legno pura di qualità alimentare al 100%. |
| Forza esplosiva | ≥90% |
| Rigidità | ~66 g·cm |
| Resistenza all'umidità | ≥1,2 kN/m |
| Forza secca | ≥4 kN/m |
| Limite di temperatura bassa | –23°C (nessuna rottura fragile) |
| Sicurezza | FDA, UE 10/2011, FSC; ione cloruro <0,01% |
| Assorbimento dell'acqua di Cobb | ≤30 g/㎡ |
Introduzione al processo
Una grammatura più pesante richiede una ritenzione delle fibre più lunga e una maggiore energia di raffinazione. Pasta Kraft di pino meridionale (fibre da 2‑3 mm) a 170°C. Il lavaggio e la vagliatura eliminano i nodi. Grado di battitura 30‑35°SR per un'adesione migliore. La carta viene pressata due volte fino al 40‑45% di secchezza, quindi essiccata in più cilindri a 105‑115°C. L'agente di resistenza a umido PAE viene aggiunto per mantenere la trazione a umido superiore a 1,2 kN/m. Il pigmento rosa viene aggiunto durante la spappolatura. Nessun rivestimento in cera o plastica: traspirabilità preservata.
Applicazioni e vantaggi
- Conservazione del congelatore per macelleria– Avvolge il petto di manzo, la spalla di maiale, l'agnello intero per 3‑6 mesi; resiste alle screpolature a –18°C.
- Congelamento dei frutti di mare– Protegge i filetti di salmone e i blocchi di gamberetti dalle bruciature da congelamento.
- Impianti di lavorazione della carne– Involucro intermedio prima della sigillatura sottovuoto; l'elevata resistenza allo scoppio protegge dai bordi ossei.
- Kit di congelamento domestico– Venduto in rotoli per uso consumer; facile da tagliare e piegare su tagli di grandi dimensioni.
Product Highlights
Questa carta da macelleria è l'opzione più sostenibile, realizzata con pasta di legno tenero certificata FSC al 100%. Non sbiancato, non rivestito e privo di cera, fluoro e agenti fluorescenti. Completamente biodegradabile e compostabile in casa (si decompone in 90 giorni). Il colore naturale deriva ...
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